orchid_eya (orchid_eya) wrote in world_cookbook,
orchid_eya
orchid_eya
world_cookbook

Categories:

О полезных свойствах куриной кожи



Специалисты-диетологи развеяли миф о вредности куриной кожи. По словам экспертов, у этого продукта имеются полезные свойства. Они также назвали болезни, для которых куриная кожа может служить профилактическим средством.

[Spoiler (click to open)]
Свои доводы диетологи подкрепляют чередой исследований, которые подтвердили пользу куриной кожи для человека. Дело в том, что она имеет ненасыщенный жир, который благоприятствует улучшению здоровья. Такой жир снижает как артериальное давление, так и уровень холестерина.

Также в коже этой домашней птицы содержится олеиновая кислота. Этот элемент нормализует обмен веществ и поддерживает иммунитет, предотвращает возникновение воспалительных процессов и аутоиммунных, сердечных и онкологических заболеваний.

В составе кожи имеется и жирная кислота из группы омега-9, как и в оливковом масле. Его предпочитают повара средиземноморской кухни. Вместе с этим, по словам ученых, данный элемент полезен для тех, у кого выявлен диабет второго типа. Вещество способно снизить противодействие организма инсулину.

Эксперты рекомендуют диабетикам и тем, кто имеет проблемы с сосудами и избыточным весом, обязательно употреблять в пищу эту часть курицы. Исключительные свойства кожи домашней птицы не только нормализуют процессы обмена, но и повышают усвоение организмом витаминов. Вместе с этим активизируется выработка гормонов, которые способны противостоять образованию тромбов.

Ранее специалисты развенчали наиболее популярные мифы о сне, которые бытуют в обществе.


Александр Дубинин


Tags: курица, полезные продукты
Subscribe
promo world_cookbook june 22, 2016 12:30 8
Buy for 10 tokens
Бешбармак — традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. «Бешбармак» в переводе с тюркских языков (образованное из «беш» и «бармак») означает «пять пальцев», «пятерня» — во время еды кочевники не использовали столовые приборы и брали мясо руками (пальцами). Для бульона: конина или…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment