April 2nd, 2020

еда

Как продезинфицировать продукты из магазина



Как обезопасить себя во время похода в магазин и в случае доставки продуктов на дом? Разбираемся в нашей статье.

[Spoiler (click to open)]
В условиях пандемии даже обычный поход в магазин за продуктами или доставка на дом требуют определенного плана действий и соблюдения правил безопасности. Кроме того, нельзя забывать про дезинфекцию продуктов уже дома: это связано с риском заражения через упаковку. Вот главные рекомендации, которые обезопасят продуктовый шопинг в это непростое время.

Поход в магазин

Профессор Лондонской школы гигиены и тропической медицины Салли Блюмфилд убеждена, что супермаркеты — одно из мест для передачи вируса. «Множество людей трогают и перекладывают товар, прикасаются к конвейерной ленте на кассе, нажимают на кнопки в парковочных автоматах и на банковских терминалах, берут, а потом выбрасывают бумажные чеки. Не говоря уже о том, что люди находятся в непосредственной близости друг от друга», — говорит Блюмфилд.

Именно поэтому во время посещения супермаркетов и магазинов необходимо соблюдать следующие правила:

— Надеть маску.
— Держать дистанцию от других покупателей в два метра.
— Протирать ручки тележки или корзины антисептиком, а лучше надеть медицинские или одноразовые полиэтиленовые перчатки.
— По возможности откажитесь от оплаты наличными, лучше использовать банковскую карту или оплату телефоном. О том, как после этого обрабатывать телефон, читайте здесь.
— Выбирать товары не на развес, а в герметичной упаковке.

Доставка на дом

Сегодня доставка покупок на дом предпочтительнее похода в магазин, потому что так можно избежать контакта с другими покупателями. По возможности выбирайте бесконтактную оплату и доставку и просите оставить покупки у двери.

Обработка продуктов

Определите место в квартире, где вы будете раскладывать покупки. Например, доставайте все покупки на столике или тумбочке в коридоре, а не на кухне.

Далее обработайте пакеты спиртом или санитайзером. Если вы идете в магазин, то лучше заранее брать холщевую сумку для покупок, которую можно будет постирать по приходу домой.

Овощи и фрукты

Многие фрукты и овощи обрабатывают воском и парафином. Чтобы смыть этот поверхностный слой, нужно тщательно вымыть плод в мыльной воде при помощи щетки. Для удобства насыпьте продукты в дуршлаг и равномерно обдайте кипятком. После можно поставить дуршлаг под струю холодной воды.

Яйца

Перед приготовлением яйца необходимо обязательно мыть теплой водой с мылом или содовым раствором. После мытья разложите их для просушки на полотенце или просто оботрите салфеткой.

Пластиковые упаковки

Продукты в герметичной упаковке промойте под проточной водой с мылом или средством для мытья посуды и вытрите насухо. По возможности высыпьте в контейнеры содержимое, а упаковку — утилизируйте.

Еда из ресторанов и кафе

Прежде всего уточните, как заведение обеспечивает герметичность упаковки вашего заказа. После получения заказа все контейнеры, которые доставляют курьеры, нужно тщательно протереть антисептическими или спиртовыми салфетками, а руки тщательно вымыть. Еду переложите в домашнюю посуду, а упаковки утилизируйте.

В сложившейся ситуации лучше заказывать блюда из свежих продуктов (без сырых ингредиентов), которые можно подвергнуть дополнительной тепловой обработке в микроволновке или духовке.


Ума Асланова


promo world_cookbook june 22, 2016 12:30 8
Buy for 10 tokens
Бешбармак — традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. «Бешбармак» в переводе с тюркских языков (образованное из «беш» и «бармак») означает «пять пальцев», «пятерня» — во время еды кочевники не использовали столовые приборы и брали мясо руками (пальцами). Для бульона: конина или…
еда

Лайфхаки, которые помогут улучшить здоровье



Мы нашли для вас 7 крутых лайфхаков, на которые обязательно стоит обратить внимание, если хотите укрепить иммунитет и улучшить здоровье.

[Spoiler (click to open)]
Здоровое питание достаточно быстро приносит свои плоды. Через некоторое время ваше самочувствие заметно улучшится, настроение поднимется, а жизнь вокруг заиграет яркими красками.

Тяжело сразу перестроить привычный рацион? Начните с нескольких полезных привычек. Никто не любит резкие ограничения, так что меняйте свое питание постепенно. Это будет гораздо эффективнее.

Сократите потребление сахара

Сахар едва ли можно отнести к категории полезных продуктов. Если вы еще не объявили ему войну, то самое время это сделать. Конечно, совсем отказываться от сахара не нужно. Он тоже необходим организму, но предпочтение стоит отдавать правильным продуктам. Это, например, сладкие фрукты. В них тоже есть сахар, но и витаминов в них очень много.

Кусочек торта по праздникам тоже вам не навредит. Но о постоянных конфетах, булочках и прочих гастрономических радостях лучше забыть. Как и о дополнительном сахаре, который вы добавляете в чай или кофе. Лучше замените его на мед.

Питайтесь по минутам

Что это значит? Речь идет не о том, что каждый прием пищи должен ежедневно быть в одно и то же время. Хотя и это весьма полезная привычка. Для начала попробуйте отводить на еду ровно 20 минут. Именно столько времени необходимо, чтобы желудок передал информацию о том, что он сыт, в мозг.

Если вы привыкли есть очень быстро, то не удивляйтесь, что вы переедаете. Ведь вы не прислушиваетесь к своему организму, а значит можете съесть гораздо больше, чем вам действительно нужно для восстановления сил и энергии.

Знайте свои слабости

Проанализируйте свои пищевые привычки. У каждого человека есть слабости, которые вредят здоровью и фигуре. Некоторые налегают на сладкое, кто-то не может представить свою жизнь без фастфуда. Врага нужно знать в лицо. Только тогда вы сможете эффективно противостоять соблазнам.

Попробуйте также найти полезные альтернативы своим слабостям. Вместо магазинных чипсов можно готовить домашние – из овощей. Бургеры из забегаловок можно заменить на домашние бургеры. А вместо конфет и булочек сделайте полезные энергетические батончики.

Забудьте про сладкую газировку

Факт остается фактом. Сладкая газировка не приносит организму ни малейшей пользы. Особенно учитывая тот факт, что она идет в компании с фастфудом и другой не особо полезной пищей. Поэтому замените этот напиток на ягодные морсы, холодный зеленый чай и другие более полезные варианты.

Не забывайте про активный образ жизни

Здоровое питание — это круто. Но эффект для здоровья и фигуры будет еще лучше, если вы будете вести активный образ жизни. Спорт улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует обменный процессы в организме, поднимает настроение. Если в тренажерный зал вы ходить не хотите, то больше гуляйте и проводите время на свежем воздухе.

Выбирайте полезные снэки

Без снэков никуда. Диетологи советуют питаться дробно и есть 5–6 раз в день. Это завтрак, обед, ужин и пара перекусов. Забудьте про фастфуд, шоколадные батончики, плюшки и другие вредные снэки. Отдайте предпочтение натуральным йогуртам, овощным палочкам, ягодам, фруктам, энергетическим батончикам собственного приготовления.

Не игнорируйте замороженные продукты

Наверняка вам знакома ситуация, когда вечером так не хочется готовить, и рука сама тянется к телефону, чтобы заказать пиццу или роллы. Эти блюда достаточно калорийны, поэтому не стоит баловаться доставкой на дом слишком часто. Держите в морозильной камере несколько пакетов с замороженными овощами. Современные технологии помогают сохранить в них все необходимые витамины и минералы.



Marina Ivanova