orchid_eya (orchid_eya) wrote in world_cookbook,
orchid_eya
orchid_eya
world_cookbook

Categories:

Плохая пища уносит больше жизней, чем курение



Специалисты из Института показателей и оценки здоровья (Сиэтл) заявили, что каждый пятый человек в мире умирает от неполноценного рациона и употребления вредной еды.

[Spoiler (click to open)]
Фастфуд заменил полноценную пищу, люди мало едят овощей и фруктов, отдавая предпочтение жирам, сахару и соли.

Все это приводит к смертельным исходам от болезней сердца, сосудов, возникновению онкологических заболеваний и диабета. В итоге, по словам ученых, даже курение как провокатор смертельных случаев оказалось на втором месте.

От последствий неправильной еды в 2017 году умерли 10,9 миллионов человек, в то время как курение в том же году унесло 8 миллионов жизней.

Ученые заявили, что главная проблема кроется даже не в любви к трансжирам и сахару.

А в том, что люди едва ли не полностью прекратили есть в необходимых количествах овощи и фрукты, которые нужны организму для полноценного функционирования и здоровья. Сильнейшей недостаток минералов и витаминов, которые организм получает вместе с ними, и ведет к катастрофе.

Также среди основных факторов такого печального положения дел эксперты называют чрезмерное употребление соли, мяса (переработанного, красного), а также сладких газированных напитков.

Наряду с этим люди отказываются от употребления в пищу семян, орехов, и морепродуктов. Сказывается и нехватка клетчатки и молока, которые также служат защитными барьерами от различного рода заболеваний, которые приводят к преждевременной смерти.

Что любопытно, отмечают эксперты, в мире нет такой страны, жители которой питались бы правильно. Это касается и государств, которые относятся к Средиземноморью, где население традиционно употребляет фрукты, орехи и бобовые. Впрочем, там благодаря этому фактору зафиксировано наименьшее количество летальных исходов из-за неправильного питания. Средиземноморскую диету, как ни крути, надо брать на вооружение.

В целом же по итогам исследования мирового масштаба результаты получились следующие:

Израиль: показатель смертности составляет 89 на 100 тысяч человек. За ним следует Франция, затем Испания и Япония. Замыкает пятерку лидеров Великобритания.
На 43 месте — США: 171 смерть на 100 тысяч человек.
На последнем месте постсоветский Узбекистан, в котором на 100 тысяч человек зафиксировано 892 случая гибели людей от неправильного питания.



Смирнова Анна


Tags: вредная еда
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Альтернатива окрошке

    Горячие супы в качестве первого блюда летом можно заменить на более легкие холодные супы. Об альтернативах привычной россиянам окрошке рассказал…

  • Диета на окрошке

    Кроме окрошки, в течение дня к употреблению рекомендуются зеленые фрукты, орехи, нежирное отварное мясо или рыба, овощи некалорийные. Рацион…

  • Лаваш при диете

    Роллы из лаваша – блюдо быстрого приготовления, при этом никак не уступающее различным изысканным рецептам. Готовить их – одно удовольствие, а…

promo world_cookbook june 22, 2016 12:30 8
Buy for 10 tokens
Бешбармак — традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. «Бешбармак» в переводе с тюркских языков (образованное из «беш» и «бармак») означает «пять пальцев», «пятерня» — во время еды кочевники не использовали столовые приборы и брали мясо руками (пальцами). Для бульона: конина или…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments