orchid_eya (orchid_eya) wrote in world_cookbook,
orchid_eya
orchid_eya
world_cookbook

Category:

Необычные пирожки



Такие пирожки вся семья точно запомнит надолго. Тонкие, мягкие, хрустящие с краю, начинки просто море.

[Spoiler (click to open)]
На тесто понадобится 500 граммов картофеля, 1 яйцо, 50 граммов сметаны, 300 граммов муки, соль. Начинку сделаем очень необычной — из 2 больших луковиц, 2 морковей и 400 граммов соленых огурцов. Первым делом готовим начинку.

Сначала до легкой золотистости обжарим лук, к нему добавим моркови и другие ингредиенты. Все вымешиваем и чуть притушиваем под крышкой, снимаем с огня. Огурцы натрем на крупной терке. Затем обжарим на небольшом количестве масла.

Отварной картофель разминаем толкушкой, солим, вбиваем яйцо и добавляем столовую ложку сметаны. Все перемешиваем, постепенно добавляем муки, делаем тесто.

Из него формируем наши пирожки, делаем их плоскими и тонкими. Кладем начинки не жалея. И быстро обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.





Наталья Конюхова


Tags: видео рецепт, пироги
Subscribe

  • Пироги на скорую руку

    Ароматный домашний пирог составит конкуренцию самым замысловатым десертам из магазина, привнесет в дом особый уют и тепло. Делимся вкусными и…

  • Картофельный пирог

    Вкуснейший сытный завтрак приготовим как пирог в считанные минуты. Возни с ним почти никакой, да и не надоедает он очень долго. Возьмем 4…

  • Пирог «Невидимый»

    Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста, более того, тесто при выпечке стает…

promo world_cookbook june 22, 2016 12:30 8
Buy for 10 tokens
Бешбармак — традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. «Бешбармак» в переводе с тюркских языков (образованное из «беш» и «бармак») означает «пять пальцев», «пятерня» — во время еды кочевники не использовали столовые приборы и брали мясо руками (пальцами). Для бульона: конина или…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments